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하동 섬진강 모임에서 맛볼 수 있을까요?

정문종 4 745
강굴 -- 벚굴
dsc23721_2.jpg
매화마을에서 꽃구경하고 언덕에 있는 식당에서
강굴(벚굴) 맛과 막걸리가 섬진강을 만끽한다


dsc23731_2.jpg
벚굴의 크기가 어른의 손바닥 보다 크다

섬진강의 하구인 망덕포구에는 요즘, '벚굴'이 한창이다
강굴이라고 하는네, 벚꽃이 필 무렵에 많이 생산되니 일명 '벚굴'이라고 한다
바다에서 나는 굴에 비해 5배 이상 크고,향이 짙고 부드럽다
세계에서도 보기 드물게 섬진강에서만 난다고 합디다
구워 먹기도 하고 생으로 초장을 발라서 먹기도 한다
주말에는 물량이 부족하다고 한다

4 Comments
오경일 2007.03.15 12:29  
  언젠가 먹고 말거야!
김경선 원장님이 4월에 먹으면 안 좋을것 같다고해서 포기 했는데 괞찬은가요?
침 넘어갑니다.
이승민 원장님 소식 왔나요?
병원에 가서 소식 전해드렸는데....
충주에서 제일 붐비는 병원입니다.
정문종 2007.03.15 13:04  
  아직 인데요? 제가 시간내서 해 봐야 겠습니다,,,
정문종 2007.03.15 15:22  
  좀 전에 통화했습니다,,, 간만에 매우 반갑더군요,,, 여기 게시판도 들어 온답니다,,, 오경일 장로님,,,
오경일 2007.03.15 19:07  
  이승민 원장님도 음악을 좋아 하시는 분인데 참 잘 되었네요.
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